赵无眠老师画展2022

大热天，想吃到喉咙爽口的咖啡果冻吗？

其实，制作咖啡果冻非常简单。

您只需要“咖啡”和“明胶”两种成分，只需将它们混合、冷却和硬化即可轻松完成！

这一次，我们将介绍两种模式的食谱，由滴漏咖啡制成的“坚定型”和由液体咖啡或咖啡牛奶基地制成的“Otegaru型”。

咖啡果冻的历史

关于咖啡果冻的起源有多种说法，但据说它是一种诞生于日本的冷冻甜点。

1963年，长野县的“天皇咖啡”首次将咖啡果冻作为“吃咖啡”进行零售。

好像在美国也有卖咖啡果冻，不过好像没那么受欢迎。

引用：维基百科

顺便说一句，冰咖啡似乎是享受日本的独特方式。

到了夏天，热咖啡的消费量减少了，所以“一年四季都可以喝咖啡”可能是日本独有的文化吧！