能作克治的100%

一尺之间｜Kinfolk        编译整理：一尺之间        2017-08-09

一尺之间｜能作NOUSAKU

“我觉得最幸福的是造物，我想把能作NOUSAKU这个品牌传达给全世界”

-- 能作株式会社（NOUSAKU）第4代社长能作克治

　　日本富山县高冈市是个很小的城市，只有18万人口。从四百年前的江户时代开始就拥有成熟的铜器和漆器制作技术，是日本著名的铸物之城和铜器之城。

　　能作株式会社（NOUSAKU）创立于1916年，早期以制造佛坛、茶具与花器为主。应用复杂的工序和多种模具，制造出各种外形简单气质高雅的产品。日本经济衰退时期，曾火热一时的高冈传统工艺走向衰退，大小作坊纷纷关闭。

　　能作克治目睹衰退的景象，深谙传统不仅需要被保存，更需要努力再造的道理。他从2006年开始决定打破以往的常识，以“材料+设计”为主体开始制作全新的商品 --使用100%纯锡打造。

　　自古锡器就有储茶色味不变，盛酒冬暖夏凉，醇厚清冽之传。锡是排在白金、黄金以及银之后的第四种稀有金属。它有光泽、无毒、不易氧化、不变色并且有很好的杀菌、净化、保温、保鲜效果。生活中常用于食品保鲜纸、罐头内层的防腐膜、香烟盒内膜层以及补牙材料等。它是一种质地很软的金属元素，熔点很低（300℃）。特性是易弯曲，本该不适合做餐具。但是能作NOUSAKU把“易弯曲”这个特性逆向活用，开始研发“弯曲餐具”。运用柔软的纯锡来制作餐具绝不是简单的事，但高冈工匠的技术能力让其成为可能。

　　能作NOUSAKU不断推出易于弯曲的纯锡餐具及室内装饰品，在与小泉诚、五十岚久枝等设计大师积极的合作中，不断研发新的铸造技术，在新颖的造型上发挥金属的独特质感，将产品不断提升到艺术的领域。

　　能作NOUSAKU推出的Moon系列，社长能作克治认为这款以月亮作为设计灵感的锡器，是自然与生活情感的重合，也许能唤起人们的某些旧日情愫。

　　圆月 · 金箔盘

　　弯月 · 筷置

　　富士山杯是能作NOUSAKU经常会卖断货的一款，杯底的内外部均有一座耸起的山峰，拿着它品酒似乎身处富士山旁。

　　纯锡的果盘经过镂空，可以从平面轻松变成凹面。完美利用了锡材质的可塑性，根据不同的需求，它可变身为果盘、酒架，甚至是花器。不使用时，将它恢复到平面状态，完全不会占据空间。

　　能作NOUSAKU最富盛名的除去锡制餐具花器以外，另外一个值得称道的产品就是风铃系列。

　　风铃在日本诗歌中，被称为“夏日的风情诗”。是日本富山县最古老的传统工艺之一。每个铜制风铃都由能作工匠手工打造，通过不同的线形设计，每个风铃都拥有独特的清脆声响。

　　「より能(よ)い鋳物を、より能(よ)く作る。」

　　这是能作NOUSAKU的品牌信念：更好去做，做得更好。

　　如今的能作职人平均年龄在30岁左右。能作NOUSAKU有这样的魅力，让很多年轻的铸物职人聚集在高冈，学习打磨自己的技艺。能作NOUSAKU让这些年轻人看到了未来，而日本铸造手工业的未来则在这些年轻人身上闪现。

　　在这份传统工艺和技术的接力中，能作NOUSAKU一直珍视器皿的传承，挖掘金属的独特质感，不仅可以读到一段曾足于衣食、安于作息的劳动史，更能展现用器皿盛载未来的静好岁月。